Description
Prime est un assemblage de Cinsault (majoritaire) et de Clairette (blanche et rose). Les vignes sont implantées sur des sols de sables et appartiennent à David Teyssier, de la Ferme du Cade. La vinification allie macération carbonique et presse directe et se déroule sous levures indigènes et sans intrant (sans sulfite ajouté).

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