Soulier (Les Frères) – 1988

Non, 1988 n’est pas le millésime de cette cuvée éphémère des Frères Soulier. 1988 est l’année de naissance de Charles Soulier. C’est également l’année de naissance de deux autres vignerons, Yohan Moreno et Victor Beau, du Domaine Inebriati, avec lesquels les deux frangins ont collaboré sur cette cuvée. Le millésime, c’est 2023. Chaque vigneron a vinifié ses propres raisins (du Grenache dans tous les cas) dans son propre chai et les 3 vins « finis » ont ensuite été assemblés pour n’en former plus qu’un seul. 1988 est totalement sans intrant, et notamment, sans sulfite (ajouté). 2800 bouteilles ont été produites.

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