Courault Benoit – Le Petit Chemin 2023 (Magnum)

38,00

Vin de France

Magnum de 150cl. Economisez 1€ sur vos frais de port en ajoutant ce magnum à votre panier. Existe aussi en version 75cl

Vente limitée à 2 magnums / personne, merci

 

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Description

Le Petit Chemin de Benoit Courault est un pur chenin provenant d’un assemblage de parcelles. Il est vinifié en levures indigènes puis élevé en foudre pour une durée de 6 mois. Une petite pincée de soufre à la mise en bouteille.

Encore un très chouette millésime de Petit Chemin! Il affiche une belle aromatique de fruits blancs et jaunes (poire, pêche principalement). L’équilibre est très beau, sec mais avec une pointe de gourmandise qui pourra même surprendre vu le millésime, une petite touche de gras venant en contrepoint d’une acidité fine et bien intégrée. Finale très finement salivante, sur la poire juteuse et des accents plus pierreux. C’est d’une accessibilité et d’une digestibilité totalement déconcertante et, comme souvent (toujours?) sur cette cuvée, le rapport qualité/prix est juste superbe

Artisan-paysan, Benoit Courault aime bichonner ses quelques hectares de vignes angevines comme un petit jardin. Tisanes de plantes, semis d’engrais verts et labours au cheval font partie de ses pratiques à la vigne. Un soin extrême est apporté au matériel végétal et notamment à sa sélection. De la vigne à la cave, tout est fait dans “le respect du vivant” : le domaine est certifié en agriculture biologique par Nature et Progrès (Benoit n’en fait pas mention sur l’étiquette) et l’utilisation du soufre est extrêmement modéré. Les vins, de (très) haut niveau, ont gagné en pureté et en précision sur les derniers millésimes tout en gardant une belle personnalité. Un vigneron majeur de la région. 

Portrait de benoit courault-vigneron en anjou

Pour découvrir en détails l’histoire et le travail de Benoit Courault (philosophie, vignes, chai…), ça se passe sur son portrait

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Informations complémentaires

Poids 3 kg