Bouteille de la cuvée Le Chemin des salines du Mas Mellet de Brice Bolognini au Mas Mellet, en appellation Costières de Nimes
 

Mellet (Mas) – Le Chemin des Salines 2025

17,00€

Vin de France

Bouteille de 75cl. Economisez 0.50€ sur vos frais de port pour chaque bouteille ajoutée à votre panier. Existe aussi En Magnum pour les grosses soifs

 

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Description

Moitié Cinsault, moitié Grenache et une toute petite pointe de Syrah, voilà l’assemblage de ce Chemin des Salines du Mas Mellet. La cuvaison est ultra courte, une toute petite semaine seulement, avec très peu d’extraction. Pour le respect des raisins et des jus, l’encuvage et le décuvage se fait par gravité et l’élevage a lieu en cuve (en) béton. Le Chemin des Salines est totalement sans intrant hormis une pincée de soufre ajoutée à la mise (15mg/L). Les cépages et leur proportion respective ne correspondant pas au cahier des charges de l’appellation Costières de Nîmes, Le Chemin des Salines est un Vin de France

Portrait de brice bolognini, vigneron au mas mellet, a gallician, dans le Gard

Pour découvrir en détails le travail d’Émilie et Brice, ça se passe sur leur portrait

TOUS LES VINS DU MAS MELLET…

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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