Bertrand (Les) – Beaujolais Supérieur Oh!…2020

14,90

Appellation Beaujolais Supérieur Contrôlée

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Description

Le Beaujolais (devenu supérieur sur le millésime 2020) de Yann Bertrand, 100% gamay évidemment. C’est un assemblage de deux parcelles, une d’un hectare située à Corcelles (lieu-dit collé à Javernières, en appellation Morgon) et l’autre de 70 ares à Lancié (un tout petit plus au Nord). Les unités de sols des deux parcelles sont identiques, des arènes granitiques (du sable grossier) avec un sous sol plus argileux. La vinification se fait sans intrant, et notamment sans soufre. C’est le seul vin de Yann entièrement élevé en cuves. Sur ce millésime 2020, la mise en bouteille a eu lieu le 25 Juin 2021

Un “super” beaujolais donc et surtout un super canon. L’équilibre est bien frais, avec une belle acidité mais sans jamais être strict. L’aromatique fait la part belle à l’éclat de fruit, sur une cerise juste mûre et croquante. C’est juteux et d’un glissant redoutable, avec une trame tannique d’une grande finesse. La finale est bien nette, directe, sur le croquant de fruit avec une pointe épicée. Une belle cartouche

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Informations complémentaires

Poids 1 kg