Dutraive Jean Louis – Fleurie La Chapelle des Bois 2020

La cuvée La Chapelle des Bois de Jean Louis Dutraive est un Fleurie produit sur un peu moins de 2 hectares. C’est un assemblage de vignes plutôt jeunes, une vingtaine d’années et de très veilles vignes de 70 ans. Le vin est élevé pendant 6 mois en foudres.

Chapelle des Bois est généralement la cuvée la plus immédiate de Jean Louis, pas franchement « de soif » (il y a toujours une belle profondeur) mais en tout cas moins en puissance que les autres. Sur ce millésime 2020, ce n’est pas vraiment le cas. Le vin est tramé et suave, avec un joli toucher velours mais puissant et glycériné, sur une aromatique tendant vers les fruits foncés (plus prune que fraise). Pour la table et/ou la garde.

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