Description

Albahra du collectif Envinate est un vin rouge provenant de la province de Castilla-La-Mancha en Espagne. Les vignes sont situées à Almansa, une ville située au centre d’un triangle Albacete-Valence-Alicante. Ici, les vignes de Garnacha Tintorera (plus connu sous le nom d’Alicante Bouschet) sont implantées sur un plateau calcaire aride, situé à 800m d’altitude. La vinification se fait pour moitié en grappes entières dans des cuves (en) béton. L’élevage se poursuit dans les même contenants et dure une petite dizaine de mois. Albahra est totalement sans intrant, et notamment, sans sulfite ajouté

Difficile de croire que ce vin nait dans le Sud de l’Espagne…car l’élégance et la fraicheur de ce rouge sont bluffantes. Une belle cerise juteuse jaillit du verre et s’offre sans retenue. Les tanins sont très fins et offrent une trame d’une grande finesse. L’alcool est lui aussi à un niveau bas, ce qui renforce la gourmandise et évite toute sensation de saturation. J’aime vraiment beaucoup le style, c’est droit et net mais pas du tout étriqué, il y a une jolie longueur et la finale trouve même des accents floraux. Super bouteille et un rapport qualité prix qui l’est tout autant