Description
Comme souvent chez Marie-Ange et Éric, une cuvée qui ne cache pas son cépage… Vinification et élevage se fait de manière traditionnelle pour la maison, en barriques donc, et dure 8 mois.
Après deux millésimes un peu compliqué du point de vue de la météo (en tout cas pour les blancs), les 2024 d’Éric sont superbes sur 2024. On retrouve le style maison, à l’élevage très classieux et à la densité certaine mais avec sur ce millésime une certaine fraicheur qui permet d’éviter toute lourdeur. Cette Marsanne est très ouverte dès aujourd’hui, à l’aromatique qui explose sur la pêche et la poire, avec un grillé d’élevage « bourguignon » présent (mais pas omniprésent). C’est long, d’un équilibre irréprochable et dans le style, parfaitement exécuté.

Pour découvrir en détails le travail de Marie-Ange et Eric au domaine Supply-Royer, je vous donne rendez-vous sur leur portrait complet
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