Description
Ce Pourpre de Pauline et Laurent assemble 40% de cabernet franc, 40% de Grolleau et 20% de Chenin. Le tout a été co-fermenté une poignée de jours puis elevé en cuve pendant 6 mois.
Pourpre n’existe qu’en Magnum mais une fois que vous aurez gouté, vous verrez, vous serez content que ce soit le cas 😉
Pour tout savoir sur Pauline Mourrain et Laurent Troubat du domaine l’Austral, je vous donne rendez-vous sur leur portrait complet
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