Description

La cuvée Luc est une des deux cuvées parcellaires de Christian Rouchier. Etiquetée en appellation Saint Joseph, elle est issue d’une parcelle d’un hectare de vieilles vignes de syrah plantées sur un sol de gneiss. Luc a été vinifiée en vendanges entières et a été élevée en demi muid de 600L pendant 18 mois.

Un millésime légèrement plus immédiat et facile d’accès que le précédent (qui était clairement bâti pour la garde) mais qui garde ses fondamentaux : une vraie maturité, de la densité et une ossature tannique suave et intégrée mais structurante. L’aromatique s’affiche sur les fruits noirs gourmands et un fond épicé avec un tout petit retour d’élevage léger…Comme toujours, une vraie syrah de terroir et de caractère, traditionnelle dans le bon sens du terme, profonde mais qui ne tombe ni dans la surenchère du boisé tapageur ni le rustique.

Christian Rouchier est un véritable paysan-artisan, au sens noble du terme. Il ne possède que 2.5 hectares de vignes, situés au bout de l’appellation Saint Joseph sur la commune de Saint Jean de Muzols. Certifié en agriculture biologique, tout produit de synthèse est banni et les vignes sont travaillées (bichonnées !) à la main ou au cheval. Une vraie viticulture de jardin. Les vins sont vinifiés de manière traditionnelle, en vendanges entières, sans boisé tapageur et sans intrant mais sont d’une netteté, d’une authenticité et d’une franchise de saveurs bluffantes. Un domaine totalement confidentiel, même pour les amateurs de la région, une de ces pépites (terme aujourd’hui trop souvent galvaudé) que l’on met parfois des années à trouver mais qui font votre bonheur lorsque vous cherchez à dénicher de nouveaux talents…