Photo de produit de la cuvée clos de cerisaie du domaine melaric, en appellation saumur puy notre dame
 

Mélaric – Clos de la Cerisaie rouge 2018

19,90€

Appellation Saumur Puy Notre Dame Controlée

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UGS : Melaric_cerisaie_rouge_2018 Catégories : ,
 

Description

Le Clos de la Cerisaie Rouge est la seule cuvée parcellaire de Cabernet franc du domaine Mélaric. Les raisins proviennent d’une parcelle d’un hectare située sur la butte de la Cerisaie, exposée à l’Est. A cet endroit, le sol est essentiellement composé de craie tuffeau sur laquelle repose une petite couche d’argile limoneuse. Le vin a été intégralement élevé en fûts de 228 et 400L avec une toute petite proportion de bois neuf (10%). Il y est resté pendant 24 mois.

Portrait d'Aymeric Hillaire du domaine melaric, vigneron en appellation saumur puy notre dame
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Informations complémentaires

Poids 1 kg

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