Description
La gamme Prélud, en plus du Rouge et du Blanc compte également une bulle. Un Crémant de Loire non millésimé, assemblage de Chenin Blanc majoritaire et, petite originalité, de Chardonnay. C’est une Méthode Traditionnelle (aussi appelée parfois abusivement « Champenoise »). Les vins clairs sont élevés en cuve et le vieillissement sur lattes est de 12 mois. Évidemment, la rigueur et l’engagement sont les même que pour le reste de la gamme et les raisins sont issus de vignes qui appartiennent au domaine.

TOUS LES VINS DU DOMAINE PAYEN…
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Payen Ludovic – La Plage Abandonnée 2024
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Payen Ludovic – La Plage Abandonnée 2024 (Magnum)
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Payen Ludovic – La Vague Enchantée 2024
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Payen Ludovic – La Vague Enchantée 2024 (Magnum)
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Payen Ludovic – Or du Temps Acte 1
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Payen Ludovic – Prélud Le Blanc 2025
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Payen Ludovic – Prélud Le Blanc 2025 (Magnum)
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Payen Ludovic – Prélud Le Crémant
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Payen Ludovic – Prélud Le Rouge 2025
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Payen Ludovic – Un Jour d’Été 2025

