Obora – Moulin à Vent 2023

C’est la nouveauté de l’année au domaine Obora, Angéla et Hugo ont « quitté » leur appellation Chénas de prédilection pour atterrir chez les voisins de Moulin-à-Vent! En fait le couple possédait déjà des parcelles ici mais elle partait initialement dans la cuvée Bob 2024. Côté vinif, rien de révolutionnaire, toujours en semi-carbonique en cuve béton et une durée de cuvaison d’une quinzaine de jours. Là où ce Moulin-à-vent se démarque, c’est sur l’élevage, intégralement en barriques et surtout, d’une durée de 2 ans.

Le millésime 2023 a donné de la maturité au Beaujolais et ça se sent sur ce Moulin-à-Vent. Le vin trouve un bel équilibre entre puissance et fraîcheur, ce qui n’était pas gagné d’avance sur cette année. Le gros point fort, c’est le tanin. Il est mûr, suave, il offre un toucher de bouche finement glycériné assez charmeur. L’aromatique se concentre sur la prunelle et la prune, avec une très fine sensation de rafle agréable, jamais végétale ou agressive. La finale est juteuse, complexe, racée.

TOUS LES VINS DU DOMAINE OBORA…