Description
Micro production, Arrêtes-toi à Kerguelen est le rare (300 bouteilles seulement) pétillant naturel de gamay de Michel Autran. Il est issu d’une dizaine de rangs de vigne plantés parmi le chenin, dans le Clos Rompu, un lieu-dit situé dans l’aire d’appellation Vouvray. Ce 2021 a été dégorgé en Mars 2022.
Grosse gourmandise pour cette petite bulle festive, aromatique juste ce qu’il faut, avec ses notes de fraises et de grenadine. Le train de bulle est discret et l’équilibre, perçu comme sec, est bon. C’est net, c’est long, et franchement il y a du vin. Très joli !
Pour en savoir plus sur Michel Autran (sa philosophie de travail, ses vignes…), je vous donne rendez vous sur son portrait détaillé
