Description
Cette cuvée de pinot noir est la dernière née du domaine. Il s’agit de la parcelle la plus haute en altitude du domaine (pratiquement 400m). L’élevage se déroule en barriques, pour une durée de 24 mois. Moins de 1000 bouteilles produites.
Pas courant de trouver du pinot noir en Rhône Nord, cette cuvée est donc une petite curiosité. Plutôt massif et avec un élevage assez marqué lors des premiers millésimes, ce Pinot a beaucoup gagné en délié et en finesse de tanins sur les derniers millésimes. C’est particulièrement vrai cette année, tout en élégance, avec une aromatique aussi plus libérée et plus proche du raisin
