Description

C’est le premier millésime pour Pitreau, cette nouvelle cuvée chez Théo Blet qui devient la cuvée de Chenin qui initie la gamme maintenant que La Peyanne voit deux années d’élevage et non plus une seule comme auparavant. Le terroir est identique entre les deux cuvées, très calcaire comme il est de coutume dans l’appellation Saumur blanc. Les deux parcelles respectives sont d’ailleurs distantes d’une centaine de mètres tout au plus. L’élevage dure une petite année, en barriques exclusivement usagées (a minima 5 vins).

Le style entre-aperçu sur les précédents millésimes se confirme, et même s’affirme, sur cette cuvée Pitreau. On aime le Chenin lorsqu’il est pur et tendu chez Théo ! Le millésime 2024 étant sur le même type de profil, on est clairement sur un modèle de Chenin cristallin. L’aromatique fait le plein de fruit blanc, entre granny et citron confit qu’une petite note d’herbe sèche/chlorophylle plus originale vient bien agrémenter. Évidemment, vous l’avez compris, le vin file droit en bouche, avec une acidité crayeuse bien présente qui claque sur la langue et fait bien travailler les glandes salivaires jusque dans la finale qui fait la part belle au caillou. Superbe blanc de gastronomie, qui passera à table à merveille mais que l’on pourra démarrer dès l’apéro