Description

Le Corbin de Théo Blet est un vin rouge de Cabernet Franc. C’est une cuvée parcellaire issue d’un terroir argilo-calcaire en appellation Saumur. L’élevage se déroule intégralement en barriques et dure 10 mois.

Millésime 2023 Voilà un Cabernet saumurois d’une très grande délicatesse, au tactile d’une grande douceur. L’aromatique ne trompera je pense personne sur le cépage, entre framboise et gelée de groseille, bien qu’une petite touche plus originale de cendre froide se signale également. Le vin déroule en bouche avec une vraie suavité et, il faut le dire, une certaine élégance. La finale trouve quelques notes de rafles ainsi qu’une touche de pivoine bienvenue, qui vient en support de ces fruits rouges en gelée.

Millésime 2024 Un millésime au profil globalement assez proche de son prédécesseur, en tout cas en rouge à Saumur si bien que les deux vins sont finalement assez proches. On retrouve ce profil bien ligérien et cette aromatique qui ne cherche pas à camoufler le cépage. Framboise, groseille, une touche de piquillos, c’est plein fruit et vraiment très gourmand, la petite touche fumée/cendre du millésime précédent n’est pas là. Le toucher est toujours très joli, très suave et renforce la sensation de gelée de fruits rouges. J’aime beaucoup