Description
Il y a du nouveau au domaine 7 pour le millésime 2023. Et ce nouveau en question, c’est la cuvée Nuage, qu’Abel a décliné dans les deux couleurs (le rouge est disponible ici). Ce Nuage blanc est évidement un pur Chenin, étiqueté en Vin de France. Il a été élevé pendant 10 mois, majoritairement en cuve avec une petite partie en barriques de plusieurs vins.
Voilà probablement la meilleure affaire en blanc de tout l’Anjou cette année puisque sur le millésime 2023, Abel a décidé de ne faire qu’une seule cuvée. Il a donc réuni les raisins provenant de l’habituelle cuvée La Guimardière ainsi que ceux provenant de la parcelle de La Nouette pour créer cette cuvée Nuage Blanc. Et surtout, là ou c’est une affaire, c’est qu’il a décidé de la vendre à peu près à moitié prix. Évidemment, millésime oblige, le vin n’a pas la densité ni la profondeur des cuvées habituelles (surtout en comparaison des 2022) mais il est globalement franchement très bon. Dans un style épuré et cristallin et du haut de son petit 10° d’alcool, il brille par sa fraicheur et sa digestibilité sans être maigre pour autant. L’aromatique est joliment pierreuse et même assez classe franchement, complétée d’une petite pointe citronnée. La finale trouve des accents salins que l’on attendait pas et qui fait que l’on y revient avec beaucoup de plaisir. Honnêtement, foncez, déjà parce qu’il est rare (voire inédit) de voir un vigneron baisser ses prix lorsque le millésime est un peu plus faible (et il faut donc encourager l’initiative!) et surtout parce que franchement pour un chenin angevin issus de gros terroirs à ce prix là, vu ce qu’on a dans le verre, c’est juste cadeau !
