Description
Géraldine Laval nous offre sur ce Petit Clos Maïa un assemblage languedocien traditionnel : une majorité de syrah, travaillée partiellement en vendange entière, du grenache et du carignan. L’élevage se fait en cuve béton et dure une année.
Comme d’habitude avec cette cuvée, nous avons ici un des meilleurs rapport qualité-prix des Terrasses du Larzac. Beaucoup de soin est apporté à ce vin qui n’a de petit que le nom. C’est un vin complet, à la fois gourmand et digeste, très accessible aujourd’hui et qui se bonifiera gentiment sur les 5 prochaines années. Une valeur sûre !
Pour découvrir en détails le travail de Géraldine Laval au Clos Maïa, je vous invite à découvrir son portrait complet