Description
Cette cuvée est un des deux Fleuries que produisent Michèle et David sur le climat Charbonnières (Vous pouvez retrouvez l’autre ici). Les raisins proviennent d’une parcelle appartenant à la famille Métras et entrent habituellement dans la cuvée de Fleurie d’Yvon. Il s’agit d’une parcelle de vieilles vignes d’une soixantaine d’années située dans l’amphithéâtre naturel qu’est Les Charbonnières (aussi appelé Niagara), juste au dessus de la parcelle que possèdent Michèle et David. Les raisins ont été travaillés en macération semi-carbonique (sans levurage) puis le vin a été élevé pendant 9 mois en cuve avant d’être mis en bouteille sans filtration mais avec une pincée de soufre pour assurer une bonne conservation

LES AUTRES VINS DE MICHELE ET DAVID ACTUELLEMENT DISPONIBLES…
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Chapel (Domaine) – Beaujolais Village 2018
14,90€ -
Chapel (Domaine) – Chiroubles 2018
23,50€ -
Chapel (Domaine) – Chiroubles 2018 (Magnum)
49,90€ -
Chapel (Domaine) – Fleurie Charbonnières 2018
25,90€ -
Chapel (Domaine) – Fleurie Charbonnières 2018 (Magnum)
55,00€ -
Chapel (Domaine) – Fleurie Charbonnières Vieilles Vignes 2018 (Magnum)
55,00€ -
Chapel (Domaine) – Juliénas 2018
20,90€ -
Chapel-Smith – Aligoté 2018
19,90€