Description
Evidemment 100% Syrah pour ce Crozes-Hermitage de Franck Balthazar, ici dans le millésime 2021. Tous les fondamentaux du domaine sont là avec notamment la vinification en levures indigènes et en vendange entière et un élevage de deux hivers en demi muids dans la cave de Franck. Le résultat : Un crozes complet, plutôt en fraicheur, au fruité noir légèrement fumé et aux tanins polis. Un joli crozes d’un super vigneron et pour un budget très raisonnable pour l’appellation
