Description
Serres-Seques est une des deux cuvées de liquoreux de Jean Baptiste Semmartin au domaine Lajibe. C’est une cuvée parcellaire issue d’une vigne de petit manseng, implantée sur un coteau très pentu qui regarde le Sud. Fermentation et élevage se déroulent en barriques (pas de bois neuf) pour une durée d’au moins une année.
