Description
Comme son nom l’indique, L’Orange du Traginer est un vin orange, aussi appelé blanc de macération. Grenache gris et Grenache blanc composent l’assemblage et sont donc mis à macérer en cuve bois (comme pour un vin rouge) pendant une trentaine de jours. L’élevage dure ensuite 18 mois. L’Orange du Traginer est totalement sans intrant, et en particulier, sans sulfite (ajouté).
Dès la couleur, on sent que cette bouteille n’est pas le genre de vin à trahir ses origines. On voit tout de suite qu’il s’agit d’un “vrai” orange, probablement pas idéal donc si vous voulez découvrir ce type de vin, mais qui devrait par contre vous combler si vous êtes fan de ce type de vinification. Très épicé et structuré sur de petits tanins et des amers (écorce d’orange surtout), L’Orange possède surtout une superbe texture grasse et nappante. Sec, ample et de gros volume, puissant, très long, c’est un vin d’accord, pour la table. Un vin avec une grosse personnalité donc, à l’image de son géniteur, et qui ne laissera personne indifférent. Pour les fans de blancs de macération ou pour surprendre les amateurs les plus blasés.
