Description
Ampelopsis est la cuvée très haut de gamme du domaine Saumaize-Michelin puisqu’il s’agit d’une sélection des meilleurs fûts du domaine. Elle n’est élaborée que lors des meilleurs millésimes. L’élevage, en barriques et demi-muids, est allongé par rapport aux autres cuvées du domaine puisqu’il dure une vingtaine de mois au lieu de douze.
Ampelopsis est donc la cuvée qui représente le mieux le style “Saumaize-Michelin”, où l’on retrouve la combinaison de l’ensemble des terroirs de l’appellation. Une cuvée confidentielle mais clairement une des plus qualitatives de l’appellation, qui rivalisera sans problème avec les meilleurs 1er cru de la Côte de Beaune (et pour seulement une fraction du prix…). Quantités très limitées
LES AUTRES VINS DU DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN
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Saumaize-Michelin (Domaine) – Ampelopsis 2018
38,00€ -
Saumaize-Michelin (Domaine) – Esprit Minéral 2018
21,90€ -
Saumaize-Michelin (Domaine) – Les Courtelongs 2019
24,50€ -
Saumaize-Michelin (Domaine) – Les Ronchevats 2018
24,50€ -
Saumaize-Michelin (Domaine) – Macon Les Bruyères 2019
14,50€ -
Saumaize-Michelin (Domaine) – Saint Véran Les Crèches 2019
17,50€