Marguet Champagne – Shaman Rosé Grand Cru 2019

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Appellation Champagne Grand Cru Contrôlée  logo demeter

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UGS : marguet_shaman_rose_19 Catégorie :
 

Description

Comme pour Shaman Blanc, la Cuvée Shaman Rosé assemble deux terroirs distincts, Ambonnay et Bouzy. Il s’agit de villages situés au Sud-Est de la Montagne de Reims et qui bénéficient tous deux d’un classement Grand Cru. Seuls les raisins issus de vignes travaillées par le domaine intègrent l’assemblage. Le Chardonnay compose les 3/4 de l’assemblage de champagne rosé, complété par le cépage roi de la Montagne de Reims, le Pinot noir. C’est le millésime 2019 sur un dégorgement d’Avril 2022 qui est proposé ici, avec 21 mois de vieillissement sur lattes et donc plus de 6 mois de bouchon ce qui signifie que l’on peut l’ouvrir dès maintenant. La teneur en sulfite est extrêmement faible, 16mg/l seulement. Shaman 2019 est non dosé et est certifié en bio-dynamie (vignes et vins) par Demeter

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Informations complémentaires

Poids 1 kg