L’R (Domaine de) – Le Canal des Grands Pièces 2019

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Appellation Chinon Contrôlée

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Description

Le Canal des Grands Pièces, c’est le petit canon de Fred Sigonneau, au domaine de l’R. Les raisins proviennent d’un ensemble de parcelle, toutes situées sur “sables et graviers”, des terroirs au sols assez légers issus de l’ancien lit de la Vienne.

Après un 2018 d’une opulence historique, ce 2019 retrouve une style plus familier, sur un profil “vin de soif”. Panier de fruits rouges frais, framboise en tête, léger trait vert qui donne soif et petits tanins fins qui guident la bouche, voilà les marqueurs de ce “Canal 19”. Du classique en somme, les habitués ne seront pas dépaysés

portrait frederic fred sigonneau du domaine de l'R, vigneron en appellation Chinon (Mains-Sales, canal-des-grands-pieces-folies-noyer-vert-les-5-elements
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