Léandre-Chevalier (Dom.) – Blanc de Noirs Cuve 2020

17,90

Vin de France

Bouteille de 75cl. Economisez 0.60€ sur vos frais de port pour chaque bouteille ajoutée à votre panier

Vente limitée à 4 bouteilles / personne

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UGS : DLC_blanc_noir_cuve_20 Catégories : ,
 

Description

Double particularité pour ce blanc girondin: la première, il n’a pas été élevé sous bois (seulement de la cuve inox) et la deuxième, c’est qu’il est issu à 100% d’un cépage que l’on ne trouve qu’exceptionnellement dans un vin blanc, le Cabernet Sauvignon. Ce dernier est donc travaillé en presse directe (blanc de noirs) puis fermenté en cuve (inox).

Petite rareté donc que ce Cabernet blanc, qui si je devais trouver une analogie avec cépage blanc bien connu, goûte un peu comme un sauvignon blanc. De la pêche, de la poire et des notes plus exotiques compose l’aromatique. Il y a un joli gras de texture qui offre un bon confort de bouche sans l’alourdir. Une curiosité à découvrir !

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Informations complémentaires

Poids 1 kg