Inebriati (Domaine) – Blanc de Noirs 2021

19,90

Vin de France  logo demeter

Bouteille de 75cl. Economisez 0,50€ sur vos frais de port en ajoutant cette bouteille à votre panier

Vente limitée à 4 bouteilles / personne

Rupture de stock

UGS : inebriati_blanc_de_noirs_21 Catégories : ,
 

Description

Une nouveauté sur ce millésime 2021 et un vrai petit ovni de la part de Victor qui a décidé de travailler en blanc un cépage « rouge » que l’on ne trouve pourtant pour ainsi dire jamais dans un blanc de noir, le mourvèdre. Il est complété par un cépage plus traditionnel pour un blanc de noir sudiste, le grenache.

Un vrai blanc de blanc d’assemblage et une vraie personnalité. Le mourvèdre a été vendangé très tôt et apporte l’ossature acide tandis que le grenache apporte lui un peu de rondeur et de gras. C’est très net, très droit, salin, mais sans austérité ni rudesse. Mon blanc préféré chez Victor sur ce millésime, une vraie proposition et surtout la chance (unique) de boire du mourvèdre en blanc, qui est en plus issu d’un vrai terroir (en aire d’appellation Pic Saint Loup)

LES AUTRES VINS DE VICTOR BEAU AU DOMAINE INEBRIATI…

Informations complémentaires

Poids 1 kg