Garrey Philippe – Mercurey 1er Cru La Chassière 2017

25,90

Appellation Mercurey 1er Cru Controlée logo demeter

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Description

Peu connu des particuliers, absent des différents guides et des petits papiers des “expert-journalistes” du monde du vin, il est probable que vous n’ayez jamais entendu parler de Philippe Garrey. Il gagne pourtant à être connu. Installé à Mercurey, sur 5Ha qu’il travaille seul et possédant des parcelles joliment placées dans les 1er cru historiques de l’appellation, le domaine et les vins sont certifiés en agriculture bio depuis 2005 (et biodynamique depuis 2011). Les pinots sont travaillés ici sans sur-extraction, dans le respect du fruit et expriment le meilleur de leurs terroirs. Les plus grands sommeliers français ne s’y trompent pas et les vins de Philippe Garrey sont présents sur les meilleures tables étoilées de France (Pierre Gagnaire, l’Ambroisie, La Tour d’Argent…) et accessoirement aussi dans la cave de l’Elysée.

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