Promo !
 

Dutraive Family – Cap Ô Sud 2019

20,00 17,90

Vin de France

Bouteille de 75cl. Economisez 0.50€ sur vos frais de port en ajoutant cette bouteille à votre panier

Vente limitée à 2 bouteilles / personne, merci

 

 

En stock

UGS : Dutraive_cap_O_sud_19 Catégories : , ,
 

Description

Les cuvées “Cap” (Cap Ô Sud et Cap sur le Blanc) de la famille Dutraive sont des micro-cuvées éphémères, produites dans une optique différente des autres cuvées négoce, l’idée étant plutôt ici d’expérimenter et de s’amuser avec des cépages que les Dutraive n’ont pas l’habitude de vinifier (pas du gamay donc). Ce Cap Ô Sud est un assemblage majoritaire de cinsault, complété tout de même avec un peu de gamay (les habitudes ont la vie dure). Les raisins proviennent du domaine des 2 ânes, un domaine en bio situé dans le Languedoc. La cuvée a été créée pour la premiere en 2016 (mais avec du carignan). Ce 2019 n’est que le deuxième millésime (pas de 2017 ni de 2018).

Le cinsault est connu pour donner des vins légers en alcool et souvent peu colorés. C’est le cas de Cap Ô Sud qui navigue à mi chemin entre le rouge et le rosé. Les petits fruits rouges croquants sont là, ainsi que de plus originales notes de fruits et de fleurs blanches. Croquant et glissant, clairement orienté vin de soif, le jus est fluide et les tanins sont aux abonnés absents. La longueur est pas monumentale mais on se ressert avec plaisir si bien que finalement, tout va bien…Si vous vous êtes toujours demandé ce que la patte Dutraive pouvait donner sur autre chose que du gamay, c’est le moment d’essayer !

LES AUTRES VINS DE JEAN LOUIS DUTRAIVE ACTUELLEMENT DISPONIBLES…