D’Ouréa (domaine) – Vacqueyras rosé 2017

19,00

Appellation Vacqueyras Controlée

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UGS : ourea-vacqueyras-rose-2017 Catégories : ,
 

Description

Doté d’une solide formation (avec notamment un passage au domaine de la Romanée Conti), Adrien Roustan est installé sur Vacqueyras depuis 2011, date à laquelle il a repris les presque vingt hectares de vignes familiales, qu’il conduit en bio (certification Ecocert) et avec rigueur.  Gros bosseur (il est seul malgré la surface importante), c’est aussi un fervent défenseur de l’assemblage de terroirs afin de combiner les qualités de chacun et ne propose donc qu’une seule cuvée par appellation. Des vinifications douces, en vendanges entières, et des élevages uniquement en cuve béton lui permettent de proposer des rouges à l’équilibre inédit dans le coin. De plus confidentiels Vacqueyras blancs et rosés, élevés sous bois eux, complètent joliment la gamme. A découvrir absolument si vous êtes fâchés avec les vins trop capiteux du Rhône Sud !

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