L’R (Domaine de) – Les Cinq Éléments 2017

13,90

AOC Chinon 

Bouteille de 75cl. Economisez 0,40€ sur vos frais de port pour chaque bouteille ajoutée à votre panier

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Description

Les 5 Éléments est la cuvée “coeur de gamme” de Fred Sigonneau au domaine de l’R. Elle assemble cinq parcelles différentes (d’où le nom), toutes situées sur des sols argilo-sableux. La vinification et l’élevage se fait en cuve béton.

J’aime beaucoup les équilibres sur 2017 chez Fred ! Ce cinq éléments ne fait pas exception, à la fois mûr et plein tout en gardant une certaine fraicheur. Les tanins sont très fins et structurent la bouche juste ce qu’il faut. L’aromatique est orienté sur les fruits noirs frais avec une toute petite pointe fumée. Du tout bon, à prix cadeau vu le niveau de cette bouteille !

portrait frederic fred sigonneau du domaine de l'R, vigneron en appellation Chinon (Mains-Sales, canal-des-grands-pieces-folies-noyer-vert-les-5-elements
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