Descombes Georges – Beaujolais Blanc 2018

17,00

Appellation Beaujolais Controlée

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UGS : Descombes_Beaujolais_blanc_18-1 Catégories : ,
 

Description

100% chardonnay évidemment, pour ce Beaujolais blanc de Georges Descombes, vinifié en cuve puis élevé en barriques de plusieurs vins pendant 12 mois.

Ce vin se présente sur un équilibre que l’on attend pas forcément vu le millésime, car dénué de toute lourdeur malgré le solaire 2018. Il y a une joli texture grasse, pour la gourmandise, et une aromatique bien ouverte mais qui sait rester classe et gastronomique, sur la poire et les fleurs blanches. Un vin qui pourrait en surprendre plus d’un par sa qualité et qui prouve que le beaujolais est aussi capable d’offrir de jolis blancs !

Dans ce beaujolais en plein renouveau et désormais région viticole française à la mode, Georges Descombes fait figure d’exemple pour beaucoup. Installé depuis 1987, il est l’un des piliers de la “mouvance nature”. Ses 15 hectares de vignes sont repartis sur les beaux terroirs des crus, majoritairement entre Morgon et Brouilly. Une petite activité d’achat de raisins permet de compléter la gamme. Les vinifications se font avec le moins d’intervention possible, en levures indigènes et suivant un savoir-faire parfaitement maitrisé. Le fruité, l’évidence et la gourmandise qui en découlent dans les vins sont tels que nombre d’amateurs n’hésitent pas à les placer au sommet de la production de tout le Beaujolais. Si vous ne les connaissez pas encore, il est donc peut être temps d’y remédier !

Portrait Georges Descombes
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