Courault Benoit – La Grande Maille 2019 (Magnum)

46,00

Vin de France

Magnum de 150cl. Economisez 1.50€ sur vos frais de port en ajoutant ce magnum à votre panier.

Vente limitée à 1 magnum / personne

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Description

La Grande Maille est une de ces “petites” cuvées spéciales dont Benoit Courault à le secret et que vous aurez beaucoup de mal à trouver ailleurs. En effet, il s’agit ici de la meilleure barrique de la cuvée Les Rouliers que Benoit a exceptionnellement isolée. Il s’agit donc d’un 100% Cabernet Franc, vinifié sans intrant et mis en bouteille sans ajout de soufre. C’est le premier millésime de cette cuvée, qui n’a à priori pas vocation à être reproduite sur les futurs millésimes, mais bon, sait-on jamais…Mise magnum uniquement, une seule barrique produite donc soit moins de 150 magnums.

Artisan-paysan, Benoit Courault aime bichonner ses quelques hectares de vignes de Faye d’Anjou comme un petit jardin. Tisanes de plantes, semis d’engrais verts et labours au cheval font partie de ses pratiques à la vigne. Un soin extrême est apporté au matériel végétal et notamment à sa sélection. De la vigne à la cave, tout est fait dans “le respect du vivant” : le domaine est certifié en agriculture biologique par Nature et Progrès (Benoit n’en fait pas mention sur l’étiquette) et l’utilisation du soufre est extrêmement modéré. Les vins, de (très) haut niveau, ont gagné en pureté et en précision sur les derniers millésimes tout en gardant une belle personnalité. Un vigneron majeur de la région.

Portrait de benoit courault-vigneron en anjou

Pour découvrir en détails l’histoire et le travail de Benoit Courault (philosophie, vignes, chai…), ça se passe sur son portrait

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