Description
Une nouvelle cuvée de l’excellent Antoine Bouvet, voilà une bonne surprise ! Il s’agit d’une cuvée parcellaire issue d’une des plus vieilles parcelles d’Antoine, un chardonnay planté en 1957 par son arrière grand-mère. Nous sommes ici sur le terroir d’Avenay-Val d’Or (classé en Premier Cru), une commune qui a la particularité d’être au croisement des 3 grandes aires géographiques champenoises : La Côte des Blancs, La Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Ce champagne n’est pas au sens légal un millésimé mais Antoine ne possède pas de vin de réserve et tous les raisins sont issus du millésime 2017. Ce vin a été dégorgé en Janvier 2022. Le dosage est de 2g/l (extra-brut donc).
Note: Attention, le logo Buveur de vin et le numéro de votre commande sera inscrit sur l’étiquette. Si c’est un problème pour vous, merci de ne pas acheter cette bouteille.
