Bejon (Claire et Florent) – Picrochole 2020

20,00

Vin de France

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Description

Picrochole de Claire et Florent Béjon est une cuvée de pur Cabernet Franc. Les raisins proviennent de la rive gauche de la Vienne, majoritairement d’un Clos d’un peu plus d’un hectare situé à Ligré, en aire géographique d’appellation Chinon (le vin n’est pas présenté à l’agrément et est donc étiqueté en Vin de France). L’élevage mixe amphore en grès et demi muids et dure 12 mois. Comme tous les vins du domaine, Picrochole est totalement sans intrant (100% jus de raisins) et notamment, sans sulfite (ajouté).

Je veux en savoir plus sur le travail de Claire et Florent, je découvre leur portrait détaillé

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Informations complémentaires

Poids 1 kg