Autran Michel – Les Enfers Tranquilles 2016

17,50

Appellation Vouvray Controlée

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Description

Les Enfers Tranquilles 2016, de Michel Autran, est un pur chenin en appellation Vouvray. Les raisins proviennent d’un ensemble de petites parcelles situées au lieu dit Les Enfers. Et comme il s’agit d’un vin tranquille…vous comprenez maintenant l’origine du nom de cette cuvée. C’est un terroir d’argile à silex situé en première côte, sur la commune de Noizay. L’élevage s’est déroulé en barriques (des 400L, avec environ 10% de bois neuf) pendant une année complète suivi d’un élevage en cuve pendant 8 mois.

“C’est un saxophone soprano” me dira Michel Autran, en grand fan de musique et notamment de Jazz qu’il est, alors qu’il (re)rempli mon verre. En termes moins imagés, comprenez que ce vin présente une tension formidable, un éclat cristallin rare (notamment dans l’appellation) et une longueur juste bluffante. C’est surtout un vin où tout sonne juste:  l’équilibre, sec mais pas mince; l’acidité, forte mais mûre et salivante; l’aromatique, noblement austère, pierreuse, loin de tout fruité flatteur et tapageur. Malgré le long élevage (parmi les plus longs de l’appellation), le vin garde une pureté superbe. La finale est un modèle de netteté et d’équilibre et fera travailler vos glandes salivaires pendant de longues secondes. Et vous donnera vous aussi envie de vous resservir…

Bref, en une phrase, c’est personnellement un énorme coup de coeur et dans ce style, c’est tout simplement un des meilleurs blancs bu cette année!

Pour en savoir plus sur Michel Autran (sa philosophie de travail, ses vignes…), je vous donne rendez vous sur son portrait détaillé

L’AUTRE VIN DE MICHEL AUTRAN DISPONIBLE ACTUELLEMENT…