Autran Michel – Ciel Rouge 2016

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Appellation Vouvray Controlée

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UGS : Autran_CielRouge_2016 Catégories : ,

Description

Ciel rouge 2016 de Michel Autran est une sélection parcellaire de pur chenin. Les vignes (de plus de 80 ans), sont situées sur la commune de Noizay, sur un sol argilo-calcaire mais constitué d’énormément d’argile, un sol très rouge donc, d’où le nom de la cuvée. L’élevage s’est déroulé en deux temps, d’abord en barriques de 400l pendant une année puis en cuve inox pour 8 mois.

Ciel Rouge se présente dans un style un peu plus joufflu que Les Enfers Tranquilles (l’autre cuvée de Michel Autran). Un peu plus d’épaules donc, une touche de gras supplémentaire mais attention, cela reste relatif. Le vin reste très dynamique en bouche et présente une tension salivante assez superbe. On est quand même chez Michel Autran ! L’équilibre est sec, il n’y a pas de sucres résiduels qui trainent et l’aromatique combine une sensation minérale et les fruits jaunes et blancs, pêche et poire en tête. Un grand vouvray, qui se laisse déjà approcher mais qui devrait pleinement s’épanouir d’ici 18 mois.

Pour en savoir plus sur Michel Autran (sa philosophie de travail, ses vignes…), je vous donne rendez vous sur son portrait détaillé

L’AUTRE VIN DE MICHEL AUTRAN DISPONIBLE ACTUELLEMENT…