Arnou Nicolas – Barjabulles 2019

Barjabulles est un pétillant naturel qui assemble le Cabernet Franc et le Grolleau. C’est le millésime 2019 que Nicolas Arnou propose ici. Comme c’est un “pet’Nat”, il n’y a donc aucune adjonction de sucres et la prise de mousse se fait uniquement grâce aux sucres naturellement présent dans le raisin. Nicolas va même au delà puisque Barjabulles est totalement sans intrant et particulièrement, sans sulfite ajouté.

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